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什么是中期茶?全面消除你对中期茶 的?

  pc蛋蛋怎么赚钱“中期茶”概念,近年来逐渐在普洱茶消费市场上兴起。究竟什么年份之间的普洱茶,才可称其为中期茶呢?尚未定论。说茶网编辑部第七期微享会研讨认为,我们将其仓储年限约在十年陈期左右的普洱茶生茶称为中期茶,即指在2006年到2007年间加工、生产,具有一定的品饮价值和品饮风味的普洱生茶。

  据说茶网主编艾文华介绍,“中期茶”概念说,是脱胎于“中生代普洱茶”“陈普”之说。2010年-2012年东莞,海外一带流行将现今定义的中期茶产品称为“中生代普洱茶”,这一叫法于2008年5月10号上海茶博会期间,在上海大可堂茶艺会所举办的一次茶会上由茶人黄刚首次提出。随后,在2013年左右,“中期茶”叫法替代“中生代普洱茶”之说在广东一带率先流行起来。

  此外,另据茶界独立评论人白马非马在《中期茶的前世今生》一文说,“中期茶”这一概念由茶人李子超在2008年首次提出并做了定义。

  第一阶段:2008年-2013年称为中期茶概念提出的阶段,也是“中期茶”话语权争论的阶段。

  在普洱茶发展的早期时段,市场惯有“普洱茶产在云南,藏在香港,热在台湾”的格局之说。长期以来,台湾、香港茶商掌握了普洱茶市场的线年以后,普洱茶的产销发生重大变化,是生产在云南,销往广东,再以芳村为集散地配送全国,而东莞则取代了香港成为了藏茶之都。

  这一时代的兴起,讲究的不是质量,而在乎的是产量,于是东莞茶商很快掌握了普洱茶市场的话语权,早期台湾茶商推崇“喝熟茶,藏新茶,品老茶”的教条,在东莞茶商掌握了市场的话语权后,便开始推崇“中期茶”的这一概念。

  这一阶段是由藏新茶,喝老茶开始转向中期茶交易的阶段。这时段的广东中期茶大规模的交易,主要靠的是东莞,芳村的茶商们大力推广。在2014年普洱茶市场,更是热衷于传统工艺茶,而中期茶普洱茶的初加工工艺多是传统法制造,使得消费者们更为信赖,于是云南中期茶普洱茶的发展更是突飞猛进了。

  这一时段以云南的中期茶为主导,普洱茶消费观念再次回归到“越陈越香”“陈化生香”的品质时代。云南中期茶特点重在品质,而非东莞、芳村市场重产量。此外,云南中期茶的市场观,重在以中期茶产品带动新茶促销,那为什么会选择中期茶带动新茶?

  从近年的消费市场来看,2014年的普洱茶市场可以说是自2007年后的一个冷时期,普洱茶新生茶市场低迷。在普洱茶中期茶发展的第三个时段,云南茶商纷纷响应, 将云南早期存储的“中期茶”推向市场,没想到市场反响很好,因为云南的仓储条件好,使得中期茶的存储无论口感还是外形都得到了很好的陈化,所以受到很多消费者的喜欢,因此,云南的中期茶也发展起来了,从而也带动了新生茶的发展。(本文系说茶网原创文章,作者:子衿;图源于说茶网图库)

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